Filet de saumon fumé maison – disponible sur notre boutique en ligne
Les Amourettes 24,50€
Rillettes de poisson Ou Terrine de campagne
Sardines grillées écrasé de pommes de terre Ou Brochette d’onglet de boeuf mariné cuite au BBQ
Paris-Brest Ou Île Flottante aux pralines roses
La Dive 31€
Saumon fumé maison Ou Emulsion crémeuse de melon au Pineau des Charentes chips de Coppa
Daurade pommes de terre grenailles sauce vanille Ou Entrecôte VBF cuite au charbon de bois
Eclair citron meringué Ou Profiterole de Julie
Les Sablons
39€
Langoustines cuites dans un bouillon à la badiane mayonnaise façon aïoli safrané Ou Crème légère de mogettes de Vendée crumble à l’ail nouveau chips de jambon de pays Toast de pain complet Bio
Gambas risotto safrané Ou Filet de boeuf cuit au barbecue pommes de terre grenailles sauce béarnaise
Fromage
Vacherin ananas yuzu cardamome Ou Tatin à ma façon
Menu enfant 11€ (jusqu’à 12 ans)
Poisson du marché Ou Parmentier de boeuf
Glace ou mousse au chocolat
Coca, sirop ou jus d’orange (20cl)